❣️_Hola amigos de hive!_❣️
❣️_Hello friends of hive!_❣️
Hoy he querido complacer a mi hijo preparando esta pasta que le gusta mucho. Es una pasta cremosa con jamón y maíz, que podemos preparar fácilmente y disfrutarla en la cena. Así que con todos los ingredientes a mano, no dudé en prepararla, ya que sólo me llevó unos minutos. Además, está deliciosa y llena de sabor, y lo más importante, quedó muy satisfecha. Así que aquí, con el paso a paso.
Today I wanted to please my son by preparing this pasta that he likes very much. It is a creamy pasta with ham and corn, which we can easily prepare and enjoy it for dinner. So with all the ingredients at hand, I did not hesitate to prepare it, since it took me only a few minutes. Besides, it is delicious and full of flavor, and most importantly, I was very satisfied. So here, with the step by step.
300 grs de pasta, 100 grs de jamón, 1/2 taza de maíz, 01 cebolla, 01 taza de leche, 01 cucharada de mantequilla, 1.1/2 cucharada de maicena, 1/4 cucharada de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
300 grams of pasta, 100 grams of ham, 1/2 cup of corn, 01 onion, 01 cup of milk, 01 tablespoon of butter, 1.1/2 tablespoon of cornstarch, 1/4 tablespoon of nutmeg, salt and pepper to taste.
Comenzamos esta receta preparando la pasta, ponemos agua en una olla y cuando esté hirviendo añadimos la sal y la pasta, cocemos hasta que esté al dente y colamos.
We begin this recipe by preparing the pasta, put water in a pot and when it is boiling add salt and pasta, cook until al dente and strain.
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Mientras se cuece la pasta, corta el jamón en cuadraditos y la cebolla en juliana.
While the pasta is cooking, cut the ham into squares and the onion into julienne strips.
A continuación preparamos la salsa blanca. Ponemos la margarina y la maicena en una olla, mezclamos, añadimos la leche, batimos, cocinamos a fuego lento, y añadimos la pimienta y la nuez moscada, seguimos batiendo hasta que espese.
Then we prepare the white sauce. Put the margarine and cornstarch in a saucepan, mix, add the milk, whisk, cook over low heat, and add pepper and nutmeg, continue whisking until it thickens.
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In a frying pan put a spoonful of oil and when it is hot add the ham, cook for a few minutes and add the onion, fry and then add the corn, season and sauté for a few seconds more.
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Una vez listas las preparaciones, vamos a añadir la salsa blanca y la mezcla de jamón y maíz a la pasta; mezclamos hasta que todo esté bien integrado. Y listo.
Once the preparations are ready, we are going to add the white sauce and the ham and corn mixture to the pasta; mix until everything is well integrated. And ready.
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When serving, sprinkle with fresh cilantro and you are ready to enjoy a delicious dish. Enjoy!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
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Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
